10倍愛玉凍粉
一、愛玉西柚凍用量:
1.宇峰愛玉粉60g,
2.直飲水400ml
3.80g紅西柚顆粒,果糖50g
制作步驟:
1.先把400ml水燒至沸騰,調至小火,倒入宇峰愛玉凍粉60g,攪拌到無顆粒,小火2分鐘后關火。
煮好的愛玉凍倒入保鮮盒里,然后加入80g紅西柚顆粒,40g果糖,攪拌均勻,即可降溫后,放入冰柜冷藏備用
做好的愛玉西柚凍最好3-4天內用完
搭配飲品:荔枝紅柚茶:鮮活荔枝山竹35g,冰糖蔗糖10g,冰塊200g,水200ml,手搖或攪拌均勻即可,出杯杯底加入愛玉西柚凍150g即可。(700cc操作)